Maio de 2013
A raça Dorper, introduzida no país no final da década de 1990, ainda em forma de embriões – já que o protocolo sanitário entre Brasil e África do Sul na época permitia apenas a importação de embriões congelados -, adaptou-se muito bem em nosso país e mudou o cenário da cultura de ovinos.
A capacidade de adaptação destes animais a condições climáticas diversificadas, juntamente com as características de rusticidade, precocidade e sabor, fazem com que as raças Dorper e White Dorper sejam as dominantes na ovinocultura brasileira.
A demanda internacional por carne de ovinos mostra-se crescente, e esta proteína, tão valorizada em todo o mundo, vem ganhando excelência no cultivo brasileiro. Além disso, o uso da raça para proporcionar o crescimento de rebanhos vem despertando grande interesse nos criadores dos países latinos.
Tendo em vista este quadro, a presidência da ABCDorper se movimentará em algumas direções. Uma delas no sentido de promover a união dos pequenos e médios produtores no momento da venda desta carne. Isso fará com que ganhemos força e novos mercados, oferecendo o produto em quantidade adequada para venda de grandes lotes ao mercado internacional. Para facilitar esta convergência, gestões tem sido feitas junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Outro ponto importante é manter um padrão de qualidade de nossos rebanhos. O número de animais das raças Dorper e White Dorper tem crescido na última década e precisamos melhorar sua qualidade para fazer o Brasil despontar no mercado mundial.
Muitos aspectos da criação de animais destas raças já foram abordados neste espaço, desde a genética, passando por padrões produtivos e certificação, necessidade da padronização das carcaças de cordeiros cruzados com White Dorper e Dorper e todas as questões pertinentes ao mercado.
Vamos continuar trazendo informação qualificada e decisiva para nossos associados, e cada vez mais contribuir para o desenvolvimento desta nova ovinocultura no Brasil.
Paulo Franzine
Presidente